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1、准备一些肉，鸡爪，鸭爪，豆干，土豆之类的(可以根据自己的爱好准备菜品)。

2、把肉和鸡爪洗干净(不喜欢鱼腥味的朋友可以用料酒码一下)，然后用开水焯五分钟。

3、将调料包放入锅中，加入适量的酱油、盐、糖、姜等辅料(或者去超市买卤汁)，加入适量的水烧开。

4、将焯水后的食物放入卤水中，转为文火(时间越长味道越好)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。